Eskimiyen
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
    • Eskimiyen…
    • Yazarlarımızın Özgeçmişleri
  • Başlıklar
  • Sanat-Edebiyat
  • Ekonomi
  • Doğa-Çevre
  • Kitap
  • Diğer
    • Tarih-Toplum
    • Güncel
    • Şiir
    • Bilim-Corona
    • Karikatür
    • Röportaj
    • FORUM
    • Tüm Yazılar
  • Yazarlar
    • Dr. Abdullah Köktürk
    • Ali Han Ereörnek
    • Aslıhan Tüylüoğlu
    • Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin
    • Cafer Yıldırım
    • Cazim Gürbüz
    • Cem Bayındır
    • Emine Supçin
    • Ersin Dedekoca
    • Prof. Dr. Gülay Milli Loğoğlu
    • Gülçin Sahilli
    • Haldun Çubukçu
    • Hayrettin Geçkin
    • Hicran Aydoğdu
    • Hidayet Karakuş
    • Hüseyin Yurttaş
    • Köksal Çiftçi
    • Mahmut Ayaz
    • Mecit Ünal
    • Melis Gürsel
    • Metin Cengiz
    • Neşe Mesutoğlu
    • Özgür Uyanık
    • Süheyla Doğan
    • Turhan Feyizoğlu
    • Yaşar Kara

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin makaleleri

‘Su, herkes anlayana kadar akar’

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 02/03/2021

Osmanlının ağdalı dilinin ardına vaktiyle ustaca saklanmış nice sulu ve bel altı gerçeklere cesurca değinen Murathan Mungan’ın Hamamname’si, tam da şu dönemde okunası bir kitap! […]

Haydi Mart geliyor bilekleriniz de boş kalmasın kalpleriniz de

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 22/02/2021

Vaktiyle Bulgaristan’da bir genç kız, savaş kazanmış erkek kardeşinin Tanrı’ya kurban ateşi yakması için kırlangıç ayağına bağladığı beyaz bir ip ile dereotu göndermiş. İpin fazlasını […]

Avunya mantı kardeşliği… Hikâyesi bir top hamurla başlar…

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 15/02/2021

Avunya’nın mantısı kendine has özellikleriyle şaşırtır bizleri. Edremit’te Sakandırık olur. Gönen Manyas taraflarında Çıngıllı börektir. Daha batıya geldikçe saçaklı mantı derler. Hepsinin hikâyesi bir top […]

Avunya’nın biberini nasıl tatlıya bağlasak!

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 02/02/2021

Dünya üzerinde denenip yapılmamış hiçbir şey kalmadı. Herkes aklına yatan her şeye dahil oluyor. Tatlı ve acıyı, ekşi ve tuzluyu, tuzlu ve tatlıyı bir arada […]

Yarından tezi yok… Haydi onlara gidelim

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 25/01/2021

Kendi ulaşımını sağlayabilenler hem temiz hava almak hem üreticileri yerinde görüp alışveriş yapabilmek için köylere, küçük çiftliklere ziyarete gidebilirler. Küçük üreticiyle sohbet edip alışverişlerini onların […]

Pandemi pandispanyası gibiyiz  

Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 04/01/2021

Bu süreçte kimi yemek kitaplarının sayfaları yıprandı, kimi internet arama motorları tarif arayanların hızından neredeyse yandı tutuştu. Tabi mutfak bilgisi temeline sahip olmayanlar biraz debelendi. […]

bunları okudunuz mu?

  • Doğu Perinçek’in ayağına ne oldu?

    Mahmut Ayaz 03/03/2021
  • Utanma, şaşırma duyguları ve beyin

    Prof. Dr. Gülay Milli Loğoğlu 03/03/2021
  • ‘Su, herkes anlayana kadar akar’

    Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin 02/03/2021
  • Güney Afrika hakkındaki bilgilerimizi güncelleme zamanı

    eskimiyen 01/03/2021
  • Kamu alım ve yapımı yoluyla yandaşa kıyak: 68 Milyar TL

    Ersin Dedekoca 01/03/2021

İletişim

  • eskimiyendergi@gmail.com
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
İletişim
  • eskimiyendergi@gmail.com
Kategoriler
  • Başlıklar
  • Bilim
  • Doğa-Çevre
  • FORUM
  • Güncel
  • İktisat
  • Karikatür
  • Kitap
  • Röportaj
  • Sanat-Edebiyat
  • Şiir
  • Tarih-Toplum
  • Tüm Yazılar
  • Yazarlar

Telif hakkı © 2021 | MH Themes tarafından WordPress teması